• Наполнитель "Шоколад" термостабильный, 10кг
  • Наполнитель "Шоколад" термостабильный, 10кг

    • 42.42грн
      В наличии
    • Доставка
      • По Одессе: бесплатная доставка при заказе от 500 грн.
      • По Украине: по тарифам перевозчика
      Оплата
      • Наличными при получении
      • Оплата банковской картой
      • Безналичный расчет
      Защита покупки Продукция с сертификатами качества

Шоколадный наполнитель – один из самых востребованных и часто используемых в кондитерском деле. Капкейки, рулеты, торты и слойки с шоколадной начинкой остаются любимыми десертами для большинства сладкоежек.

Пластичная и кремообразная консистенция облегчает работу с начинкой и сохраняется даже после тепловой обработки изделия. Данное свойство – термостабильность – позволяет наполнять заготовки до процесса выпекания.

Преимущества использования данного наполнителя: идеальная текстура, богатый вкус и аромат, стойкий к термообработке и заморозке, стабильная структура, не меняется форма во время выпечки; — не расслаивается при хранении и выпекании, — не выделяет жидкость в тесто во время приготовления и хранения. не подвержен карамелизации,  устойчивый к процессам окисления. Наполнитель молокосодержащий.

  • Тара: ящик
  • Вес: 10 кг
  • Срок хранения: 6 месяцев

Покупатели этого товара также выбирают