Суміш для вершкового морозива

Сухі суміші для приготування м'якого морозива - це порошок на молочній основі.З цих сумішей можна приготувати не тільки м'яке морозиво на спеціальному обладнанні (фризер), але і молочні коктейлі і шийки. Молочні шийки готують у фрізер тільки з іншою пропорцією води. Якщо для приготування морозива дотримується пропорція 1; 2, то для шийка 1; 3.

З цих сумішей виходять дуже смачні молочні коктейлі, які не зажадають дуже багато часу і спеціальних зусиль. Досить просто розбавити суміш 1; 3 у воді до однорідної маси, і дуже добре охолодити всю це в звичайному холодильнику, можна навіть до утворення кристалів льоду в морозилці. Після чого добре збити звичайним міксером на високій швидкості до утворення густої високої піни, і все молочний коктейль готовий!