-
Суміш для хлібобулочних виробів «Фокачча з томатами та цибулею», мішок 10 кг
-
- Доставка
- По Одесі: безкоштовна доставка при замовленні від 500 грн.
- По Україні: за тарифами перевізника
- Готівкою при отриманні
- Оплата банківською карткою
- Безготівковий розрахунок
-
Готова до використання овочева суміш на основі картопляних пластівців, до складу якої входять сушені томати і цибуля. Надає виробам неповторний аромат і насичений смак. Застосовується в харчовій промисловості при виробництві високоякісних хлібобулочних виробів, таких як фокаччеа, житній і бутербродні хліба, булочки для гамбургерів і хот-догів, основа для піци.
Дозування становить 8-10% від маси борошна. Вноситься одночасно з борошном безпосередньо при замішуванні тіста.
Дана суміш:
- сприяє утворенню тонкої м'якої поверхні виробів;
- збільшує обсяг готових виробів;
- продовжує термін зберігання продукції до 72 годин;
- знижує крихкість;
- надає виробам неймовірно приємного смаку і аромату.
- Тара: Ящик
- Вага: 10