• Товар тижня
    Суміш для хліба «Бородинський»
  • Суміш для хліба «Бородинський»

    • 65.46грн
      В наявності
    • Доставка
      • По Одесі: безкоштовна доставка при замовленні від 500 грн.
      • По Україні: за тарифами перевізника
      Оплата
      • Готівкою при отриманні
      • Оплата банківською карткою
      • Безготівковий розрахунок
      Захист споживача Продукція з сертифікатами якості

"Бородінський" хліб вважається одним з найпопулярніших сортів житнього хліба в Україні.

Оригінальні смак і аромат, якими володіє даний сорт хліба, не сплутаєш ні з яким іншим.

Склад суміші для випічки хліба «Бородинський»: пшеничне і житнє борошно, ферментований солод, клейковина, коріандр в молотом вигляді.

Для поліпшення якості тіста і готових виробів до складу суміші включений комплекс ферментів; ⠀

Суміш для випічки позитивно впливає на реологічні властивості і еластичність напівфабрикату, тому під час його механічної обробки і формування заготовок вдається уникнути прилипання до ємностей і робочих поверхонь машин;

Готовий хліб має прекрасний смак, аромат і зовнішній вигляд, відповідними заварним сортам, довго зберігає свіжість;

Рекомендоване дозування - 10 - 15% від загальної кількості борошна в рецептурі.

Спосіб застосування: додати суміш разом з усіма сухими компонентами. ⠀

  • Тара: Мішок
  • Вага: 10