-
Товар недели
Смесь для хлеба «Бородинский»
-
- Доставка
- По Одессе: бесплатная доставка при заказе от 500 грн.
- По Украине: по тарифам перевозчика
- Наличными при получении
- Оплата банковской картой
- Безналичный расчет
-
"Бородинский" хлеб по праву считается одним из самых популярных сортов ржаного хлеба в Украине.
Оригинальные вкус и аромат, которыми обладает данный сорт хлеба, не спутаешь ни с каким другим.
Состав смеси для выпечки хлеба «Бородинский»: пшеничная и ржаная мука, ферментированный солод, клейковина, кориандр в молотом виде.
Для улучшения качества теста и готовых изделий в состав смеси включен комплекс ферментов; ⠀
Смесь для выпечки положительно влияет на реологические свойства и эластичность полуфабриката, поэтому во время его механической обработки и формирования заготовок удается избежать прилипания к емкостям и рабочим поверхностям машин;
Готовый хлеб обладает прекрасным вкусом, ароматом и внешним видом, соответствующими заварным сортам, долго сохраняет свежесть;
Рекомендуемая дозировка – 10 – 15% от общего количества муки в рецептуре.
Способ применения: добавить смесь вместе со всеми сухими компонентами. ⠀
- Тара: Мешок
- Вес: 10