• Патока, бочка 55 кг
  • Патока, бочка 55 кг

    • 28.80грн
      В наличии
    • Доставка
      • По Одессе: бесплатная доставка при заказе от 500 грн.
      • По Украине: по тарифам перевозчика
      Оплата
      • Наличными при получении
      • Оплата банковской картой
      • Безналичный расчет
      Защита покупки Продукция с сертификатами качества

Патока - это прозрачная, бесцветная и очень плотная вязка сладкая жидкость, не имеющая запаха, имеет консистенцию очень густого меда. Содержит около 40% редуцирующих веществ, глюкозы 14-20%, мальтозы 29-37%, мальтотриозы 10-14%. Согласно рецептурам, разработанным технологами, использование потоки крахмальной карамельной заменяет от 30 до 100% сахара.

Преимущества продукта:

- повышает эластичность хлебного мякиша;

- не портит аромат хлебобулочных изделий (в отличие от сахара);

- увеличивает сроки хранения готовых хлебобулочных изделий;

- при хранении и применении патока является более экологичным продуктом, чем сахар.

Условия хранения: при температуре 8-12 ° С без воздействия прямых солнечных лучей

  • Вес: 55

Покупатели этого товара также выбирают