ТМ "ЗОЛОТАЯ МИЛЯ" ТМ "ЗОЛОТАЯ МИЛЯ"

Улучшитель «Ржаной»

Вернуться в список товаров
68,88грн.
В наличии
Вес: кг
Улучшитель «Ржаной»

Комплексный улучшитель для изготовления изделий из смеси ржаной и пшеничной муки. Дозировка 0,5-1,0% от массы муки. Вносится одновременно с мукой непосредственно при замесе теста.

- способствует увеличению кислотности;

- повышает формоустойчивость;

- увеличивает объем изделий;

- улучшает структуру пористости мякиша;

- добавляет характерного вкуса и аромата хлебу;

- оптимизирует цвет и качество корочки готового хлеба;

- способствует удлинению сроков хранения готовой продукции.

Производитель: ТМ "Золотая миля"
Тара: Мешок
Вес: 10
Made in Etechs. © 2014—2018 Profi Product. Использование материалов этого сайта возможно только с ссылкой на источник.